Это цитата сообщения настоящая_леди457 Оригинальное сообщение

пирог с грибами, сметаной и сыром

 

Для приготовления пирога с грибами, сметаной и сыром нам потребуются следующие продукты:

 

• Готовое слоеное тесто - 250г 
• Грибы - 100г 
• Репчатый лук - 1 маленькая луковица
• Жирная сметана - 3 ст. ложки 
• Твердый сыр - 100г 
• Сухой тимьян - 1/3 ч. ложки
• Молотый черный перц - 1/3 ч. ложки 
• Соль - 0.5 ч. ложки 

 

1. Духовку разогреваем до 180 С. Тесто раскатываем в прямоугольник, толщиной 3-4мм. Наколем вилкой.

 

2. Грибы хорошо промоем, очистим от грязи . Мелкие оставим целыми, крупные - порежем пополам. Лук нарежем тонкими полукольцами.

 

3. Добавим сметану, тертый сыр, тимьян, соль, перец.

 

4. Хорошо перемешаем и выложим начинку на тесто, оставив по краям по 2-3 см.

 

5. Края теста завернем к центру, смажем яичным желтком или молоком.

 

6. Выпекаем при 180С 30 минут до того, пока тесто не станет уверенно-золотистого цвета.

 

Вот и все, наш пирог с грибами, сметаной и сыром готов! Дадим ему остыть, порежем на 6 частей и подаем на стол!