 Шаурма по-домашнему 🌯
Пять сочных начинок для вкусного домашнего ужина ✨
Классическая с курицей
Ингредиенты: лаваш 200 г, куриное бедро 400 г,
капуста 180 г, томаты 180 г, огурцы 150 г, лук 50 г,
йогурт 150 г, майонез 40 г, чеснок 8 г,
сок лимона 15 мл, масло 15 мл, паприка 5 г, соль, перец.
Приготовление: курицу обжарить со специями, нарезать,
собрать шаурму с овощами и соусом и подрумянить на
сухой сковороде.
С говядиной и маринованным луком
Ингредиенты: лаваш 200 г, говядина 350 г,
лук 120 г, уксус 20 мл, сахар 8 г, перец 180 г,
огурец 150 г, салат 80 г, томатный соус 80 г,
сметана 80 г, горчица 15 г, масло 20 мл, соль,
перец.
Приготовление: лук замариновать, говядину быстро
обжарить, завернуть с овощами и соусом и прогреть
до хрустящей корочки.
С индейкой, грибами и сыром
Ингредиенты: лаваш 200 г, индейка 350 г,
шампиньоны 250 г, сыр 120 г, томаты 180 г,
огурцы 150 г, йогурт 120 г, чеснок 5 г, укроп 15 г,
масло 20 мл, соль, перец.
Приготовление: отдельно обжарить индейку и грибы,
собрать шаурму с овощами, сыром и соусом и
подрумянить.
С фалафелем и овощами
Ингредиенты: лаваш 200 г, нут 300 г, лук 80 г,
чеснок 8 г, петрушка 20 г, мука 30 г, зира 3 г,
масло 40 мл, капуста 150 г, томаты 180 г,
огурцы 150 г, тахини 60 г, сок лимона 20 мл,
вода 40 мл, соль.
Приготовление: измельчить нут со специями,
сформировать и обжарить фалафель, завернуть
с овощами и соусом тахини.
С лососем, авокадо и сливочным сыром
Ингредиенты: лаваш 200 г, слабосолёный лосось 250 г,
сливочный сыр 180 г, огурец 200 г, авокадо 180 г,
салат 80 г, укроп 15 г, сок лимона 15 мл.
Приготовление: смазать лаваш сыром, добавить рыбу,
овощи и укроп, свернуть и слегка подрумянить.
Приятного аппетита!
 |
|
|
