Это цитата сообщения
Kamilla4ka Оригинальное сообщениеСекрет домашней СОЧНОЙ колбасы без лишних хлопот от Галины

Рецепт:
-
2 кг мяса (свинная лопатка),
-
900 гр мяса ( рёберная часть),
-
60 гр чеснока,
-
30 гр французской горчицы,
-
25 гр соли,
-
молотый перец по вкусу,
-
200 гр холодной воды.
Температура запекания: 190 градусов-30 минут, Режим гриль: 10 минут.