Сегодня я делала этот рулет из куриных грудок .Получился действительно сочный, приятный и необыкновенно вкусный рулет.Такой рулет — очень хорошая альтернатива колбасе!
[показать]

[показать]
Ингредиенты:
куриные грудки...
ваши любимые приправы...
рукав для запекания
желатин ( в моем случае, когда много мяса 2 пакетика )
[показать]
( у меня перец жгучий и сладкий, сухой чеснок, вегета, сухой укроп, чуть соевого соуса, приправа для птицы, соль...)
мясо нарезать небольшими кусочками
[показать]
Я крупновато нарезала, можно помельче
[показать]
Смешали с приправами, оставить мариноваться минут на 30
[показать]
Вот такие пакетики желатина, в каждом 30 гр
[показать]
Затем смешать желатин с мясом
[показать]
и выкладывать в рукав для запекания....
[показать]
у меня получилось 2 пакета
[показать]
в каждый налить чуть водички или бульона
[показать]
хорошенько завязать,
[показать]
положить в форму и в духовку на 50--60 минут, 200гр.
[показать]
вот и готов наш рулет....сняли рукав,
[показать]
из фольги сделать конвертик...
[показать]
сок, который остался в рукаве, осторожно наливаем на рулет ( можно этого не делать, но мои любят много желе...)
[показать]
все плотненько закрываем, ждем пока остынет...
[показать]
на всякий случай, если протечет, положить рулеты в какую нибудь емкость
как остынут в холодильник убрать
[показать]
[показать]
[показать]
и вот уже ароматный рулет у вас на столе :)
[показать]
как видите готовить его очень просто....
[показать]
а результат превосходит все ваши ожидания!!!
[показать]
[показать]
[показать]
Приятного аппетита!

Источник