Без заголовка
11-02-2015 22:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение
Бухарские пирожки с капустой
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение
Бухарские пирожки с капустой
|
Очень вкусные пирожки - тоненькое тесто,слегка напоминающее слоеное и много начинки! Очень трудно остановиться!!!
|
Ингредиенты для Бухарские пирожки с капустой
- Мука - 500 г;
- вода - 280 мл;
- соль - 1 ч.л.;
- брэнди или коньяк - 4 ст.л.;
- растительное масло - 4 ст.л.;
- желток для смазывания пмирожков - 1 шт;
- начинка ;
- капуста свежая - 500 г;
- лук - 500 г;
- куркума,соль,перец,зира ;
- масло для обжаривания ;
Бухарские пирожки с капустой рецепт
 |
Всыпать муку,соль,влить коньяк и масло,влить воду
|
 |
Миксером или руками замесить тесто - очень послушное и мягкое
|
 |
Разделить тесто на кусочки
|
 |
Каждый раскатать в круг или растянуть руками(скорее немного вытянутый,овал)
|
 |
Капусту и лук нашинковать,обжарить,добавив все специи,немного остудить. На тесто выложить начинку,прикрыть сверху и снизу начинку тестом
|
 |
Формовать пирожок,как бы пеленая
|
 |
Вот так
|
 |
смазать желтком и присыпать по желанию кунжутом (я делала половина просто, половина с кунжутом)
|
 |
Духовка на 180.Выпекать до зарумянивания верха.
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | tanrikolla - как все интересно!!! |
Лента друзей tanrikolla
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»