• Авторизация
Дневник tanrikolla Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 05-02-2015 00:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение

Тили-тили - тесто...

 

[показать]Когда держишь соленое тесто в руках, возникает чувство, будто в ладонях устроилось живое существо, мягкое, пухлое и податливое. Легкое прикосновение оставляет на нем след. Этот замечательный поделочный материал доступен каждому. При правильном замесе возможности теста практически не ограничены. Самый простой рецепт такой: смешать равное по весу количество пшеничной муки и просеянной через сито соли "Экстра" и влить немного воды, чтобы получилось очень крутое тесто. 
 
Можно и экспериментировать, добавляя в тесто то один ингредиент, то другой, чтобы фигурки не боялись влаги и были прочнее. Вот несколько советов. Используйте пшеничную муку первого или высшего сорта. Из ржаной муки или муки второго сорта тесто получается менее эластичным, темным. Для придания тесту большей белизны смешайте пшеничную муку с рисовой в пропорции 1:1. Чтобы тесто было легким и податливым в работе, добавьте в него немного подсолнечного масла и крахмала. А если хотите, чтобы ваше изделие быстрее высохло и стало прочнее, замесите тесто не на воде, а на клее для обоев типа КМЦ (на целлюлозной основе). Клей нужно приготовить по инструкции. 
 
Готовое тесто заверните в полиэтиленовый пакет и, прежде чем начать с ним работать, положите на полчаса в холодильник (в дальнейшем, чтобы не высыхало, храните там же). 
 
Приготовьте инструменты: небольшие стеки, ножи, ножницы, маленькую скалку, гладкую дощечку или металлическую пластинку для раскатывания теста и лепки, кисточку, клей ПВА или "Момент" для приклеивания фигурок к фону. Понадобятся также разнообразные предметы, которыми вы сможете делать рельефные оттиски на тесте. Например, колпачки от кулинарного шприца, формочки для печенья и пирожных, фигурные пуговицы. И даже чесночная давилка (положить в нее кусочек теста и нажать - и волосы у мучной барышни готовы). Оборки платья можно делать тупым концом обычной кисточки. 
 
Когда лепка завершена, наступает важный этап - сушка или обжиг. Этот процесс не терпит спешки. Разложите фигурки на дощечке или пластинке и положите сначала на горячую батарею. Затем продолжите сушку в духовке на очень слабом огне, при температуре 60-80°C. Время высушивания зависит от толщины изделия. Чем крупнее фигурка, тем дольше она сохнет. 
 
Теперь самое интересное - раскраска. Подойдут любые краски: акварель, гуашь и т. д. 
 
Приклеив фигурки к фону из картона или оргалита, получите тестяное панно. Покройте его прозрачным мебельным или паркетным лаком, чтобы защитить от воздействия влаги. Для маленьких фигурок можно использовать бесцветный лак для ногтей.
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | tanrikolla - как все интересно!!! | Лента друзей tanrikolla / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»