• Авторизация
Дневник Снегурочка_Людмила Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ходовая закуска из помидор: чем дольше стоит в холодильнике, тем лучше вкус 23-12-2025 11:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Ходовая закуска из помидор: чем дольше стоит в холодильнике, тем лучше вкус

Маринованные томаты с луком и чесноком, базиликом и другой зеленью, это не просто вкусно, это очень вкусно, просто и быстро.
 
Помидоры, 5 шт;
лук, 3 шт;
чеснок, 4 зуб;
базилик, укроп и петрушка по вкусу;
масло растительное, 4 ст.л;
лимонный сок, 2 ст.л;
острый перец по вкусу;
мед, 1.5 ст.л;
соль, 0.5 ч.л.


 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Томаты выбирайте плотные, не переспевшие, мясистые. Режем их крупными кружочками.
 
Лук также режем кольцами, чеснок мелко рубим ножом, зелень измельчаем.
 
Укладываем овощи слоями в стеклянную емкость.
 
Для заправки смешиваем растительное масло с медом, лимонным соком, базиликом, зеленью, острым перцем, солью.
 
Заливаем помидоры с луком заливкой и накрываем, убираем в холодильник.
Уже через 30 минут можно пробовать, но гораздо лучше, ели закуска будет мариноваться несколько часов.
 
Помидоры получаются настолько ароматными, что нельзя устоять и сразу хочется съесть все. Поэтому, пока томаты маринуются, делайте гарнир и мясо к ужину.
Если вам по вкусу более пикантные маринады. Тогда сок лимона заменяем яблочным или винным, можно столовым уксусом, мед можно заменить сахаром, а лук взять красный, чтобы в закуске была природная сладость.
Источник: souspark.ru
 
 
ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!
Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ходовая закуска из помидор: чем дольше стоит в холодильнике, тем лучше вкус | Снегурочка_Людмила - Дневник Снегурочка_Людмила | Лента друзей Снегурочка_Людмила / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»