КОКОСОВЫЙ ПИРОГ

[показать]

Ингредиенты:

 

Для теста:

● Кефир – 1 стакан;

● Яйцо – 1 штука;

● Сахар – 1 стакан;

● Мука – 1½ стакана;

● Ванильный сахар – 1 пакетик;

● Разрыхлитель – 1 столовая ложка;

 

Для заливки:

● Сливки – 200 мл;

 

Для посыпки:

● Кокосовая стружка – 100 г;

● Сахар – ½ столовой ложки;

 

Приготовление:

 

Проверим, все ли ингредиенты для пирога есть в наличии. Для его приготовления нужны мука, яйцо, сливки, кефир, разрыхлитель, сахар, кокосовая стружка и ванильный сахар. Сделаем смесь из кефира, яйца, ванильного сахара и сахара, хорошо перемешаем. Просеем муку и разрыхлитель, замесим однородное тесто.

Смажем маслом чашу, положим в нее тесто.

 

Посыплем его сахаром и стружкой.Выставляем на 75 минут режим «Выпечка».Откроем крышку, польем горячий пирог сливками. Закроем крышку, потомим пирог минут 15-20 в режиме «Подогрев». Извлечем пирог из чаши при помощи корзинки от пароварки. Переложим на тарелку, подадим.