КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 5 средних варёных картофелин

● 2 яйца

● 100 г панировочных сухарей

● 100 г твёрдого сыра

● растительное масло (для жарки)

● чёрный молотый перец, соль

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить (можно добавить любимые специи, я добавила только черный перец).Сыр нарезать "брусочками".Яйца взбить вилочкой.Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях и обжарить со всех сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми.

 

Приятного аппетита!