ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

[показать]

Активное время готовки 20 мин + время на охлаждение и выпекание

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Для теста возьмем:

● 200г сливочного масла

● 250г муки

● 2 яйца

● 150 г сахара

● 200-250г творога(у меня обезжиренный)

● 1,5 ч.л. разрыхлителя

● 2 ст.л. картофельного крахмала

 

Для начинки:

● 3 средних яблока (желательно покислее)

● 3 ст.л. сахара

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1)Растереть масло с мукой в мелкую крошку.

2)Затем добавлять поочередно все остальные ингредиенты для теста и перемешать до однородности.Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на час.

3)Теперь начинка:яблоки очистить от кожуры и нарезать на тонкие полоски.

4)Тесто разделить на две части ,первую размазать по дну ,смазанной маслом, формы для выпекания.

5)На тесто выложить яблоки и посыпать сахаром ,накрыть оставшимся тестом.

6)Выпекать в разогретой духовке до 180гр 25-35 минут ,до румяной корочки .

 

Готовьте с удовольствием!