Манник на сметане с грушей

[показать]

Нам потребуется:

стакан 200 гр

манка 1 стакан

сметана 1 стакан

яйцо 2 шт

сахар 0,5 стакана

мука 0,5 стакана

сливочное масло 100 гр

разрыхлитель 1 ч.л

ванильный сахар 1 пакетик

груши свежие 1-2 шт

Сметану соединить с манкой, перемешать и оставить на 30 минут. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Соединить манку с яичной массой. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и хорошо перемешать, затем добавить растопленное масло и ещё раз перемешать. Форму для выпекания смазать растительным маслом, выложить тесто. Груши почистить, порезать на кусочки и выложить на тесто, немного их утопить. Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 35 минут. Готовность проверить сухой зубочисткой. 

 

Приятного чаепития!