ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ

[показать]

Ингредиенты:

 

Творог обезжиренный- 400 гр;

Молоко 1% жирности- 100 гр;

Мед пчелиный -30 г;

Желатин пищевой- 15 гр;

Какао-порошок- 50 гр

 

Приготовление:

 

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина ( если останется). Поставить на медленный огонь, добавить пол стакана молока, 400 г творога, 2 ст.л. какао,2 ложки меда

Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод,пока не застынет.

Можно подавать с цукатами или со свежими ягодами.