ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА ЗА 15 МИНУТ

[показать]

Ингредиенты:

 

- 200 гр молока

- 200 гр сахара ( или пудры)

- 20 гр масла сливочного

 

Приготовление:

 

Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )

На медленном огне доводим до кипения

Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. Будет очень сильно пениться.

После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!

Выключаем,остужаем

Постепенно густеет ,когда остывает.

Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет

Из данного количества получается ~200 гр. ( у меня получилось 213гр)

 

Приятного аппетита!