Ленивые голубчики

[показать]

Ингредиенты:

-Фарш-250 грамм,

-капуста 250 грамм,

-0,5 стакана риса,

-1 луковица,

-1 морковь.,

-3 зубчика чеснока,

-соль,

-перец,

-1 яйцо.

 

Приготовление:

1. Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.

 

Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.

 

2. Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке.

 

3. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.

 

Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.

 

Приятного аппетита!