Вкуснейшие лепешки

[показать]

Ингредиенты:

-Мука - 2 ст.

-кефир - 1 ст.

-соль - 0,5 ч.л.

-сахар - 0,5 ч.л.

-сода - 0,5 ч.л.

-тёртый сыр - 1 ст (грамм 200)

-тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) Я ветчину нарезала -ломтиками

 

Приготовление:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.

Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).

Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!

Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Приятного аппетита!