Ингредиенты:
* Чёрный хлеб
* 4 варёных яйца
* 1 банка консервированной горбуши
* Майонез или сметана — по вкусу
* 2–3 зубчика чеснока
* Зелёный лук или другая зелень
* Растительное масло для жарки

Приготовление:

Хлеб нарезаем и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.

Пока хлеб горячий, натираем каждый кусочек чесноком.

Варёные яйца разминаем вилкой, добавляем консервированную горбушу, предварительно слив жидкость.

Заправляем майонезом или сметаной и тщательно перемешиваем до получения нежной начинки.

Щедро намазываем начинку на подготовленные тосты и посыпаем свежим зелёным луком.

Получается просто, сытно и очень вкусно!