Соблюдаем слои:
•свекла
•морковь
•картошка
•красная слабосоленая рыба (семга/лосось/форель)
•лук
•вареные яйца
•красная икра

Корнеплоды отварить в подсоленной воде, либо завернуть в фольгу и запечь в духовке. Очистить и натереть на терке.

Мелко нарезать рыбу и лук.

Яйца сварить вкрутую и натереть на терке.

Собрать салат, промазывая каждый слой майонезом. Мне нравится подача в порционных креманках/фужерах. Можно использовать один большой салатник.

Уберите салат настоять в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь

Красную икру распределяем по всей поверхности салата как на видео, либо просто добавляем по 1 ч.ложке в центр каждого салатника и украшаем веточкой укропа.
Икру добавляйте непосредственно перед подачей на стол.