Восточная сладость "Урама"
07-10-2026 06:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Молоко — 125 мл Яйцо куриное — 1 шт. Сахар — 50 г
Соль — 1 щепотка Сода — 1 щепотка Водка — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г Подсолнечное масло — 300 мл
Сахарная пудра — 50 г
Приготовление:
В миску разбейте яйцо, добавьте сахар. Взбейте сахар с яйцом венчиком. Добавьте молоко, соль и соду.
Влейте водку. Еще раз хорошо взбейте все эти ингредиенты. Всыпьте муку. Замесите достаточно крутое
и эластичное тесто. Разделите тесто на 4 части, чтобы было удобно с ним работать. Каждую часть теста
раскатайте в тонкий пласт. Нарежьте тесто полосками шириной 3–4 сантиметра. Полоску теста накрутите
на палочку, но не плотно. В кастрюлю с толстым дном налейте рафинированное подсолнечное масло и хорошо
его нагрейте. Выкладывайте заготовку и сразу же поддерживайте щипцами, чтобы тесто не развернулось в
ленту. Так как в процессе жарки тесто раздувается. Готовую ураму выкладывайте на бумажное полотенце,
чтобы убрать жир. Урама готова. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Восточная сладость "Урама" | Юрий_Дуданов - Дневник Yuriy -Dudanov SU |
Лента друзей Юрий_Дуданов
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»