Запекаем крупную картофелину до мягкости, разрезаем, слегка разминаем мякоть - и дальше начинается самое вкусное!

Курица + грибы + сливочный соус
Обжарьте 100 г курицы и 80 г шампиньонов. Добавьте 50 мл сливок, соль и перец. Выложите в картошку, сверху 30 г сыра — и ещё на несколько минут в духовку.

Бекон + чеддер + зелёный лук
70 г бекона обжарьте до хруста. Мякоть картофеля смешайте с 1 ст. л. сметаны, добавьте 50 г чеддера, бекон и зелёный лук.

Жюльен с курицей и грибами
Обжарьте 80 г курицы, 100 г шампиньонов и немного лука. Добавьте 2 ст. л. сметаны. Переложите в картошку, посыпьте 40 г сыра и запекайте 5-7 минут при 200°C.

Фарш в томатном соусе + моцарелла
120 г фарша обжарьте, добавьте зубчик чеснока и 3 ст. л. томатного соуса. В картошку - начинку, сверху 50 г моцареллы и ещё на 5 минут в духовку.

Красная рыба + творожный сыр + укроп
В горячую картошку добавьте 50 г творожного сыра. Сверху - 70 г слабосолёной красной рыбы, свежий огурец и укроп. Ничего дополнительно запекать не нужно.

Креветки + чеснок + сливочный сыр
100 г креветок быстро обжарьте с чесноком на сливочном масле. Мякоть картофеля смешайте с 40 г сливочного сыра, сверху выложите креветки и зелень.

Охотничьи колбаски + огурчик + сыр
80 г колбасок подрумяньте. Мякоть смешайте со сметаной, добавьте маринованный огурчик, колбаски и 50 г сыра. Запекайте ещё 5 минут.

Брынза + вяленые томаты + шпинат
Шпинат слегка припустите. В горячую картошку добавьте 60 г брынзы, 40 г вяленых томатов и шпинат. Сверху - немного оливкового масла.