**БОМБИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ЗА 30 МИНУТ**

Ингредиенты:
- 500 г брокколи (свежей или замороженной)
- 2 яйца
- 150 г творога 5%
- 50 г твёрдого сыра (20-30%)
- 1 небольшая луковица
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Приготовление:
1. Брокколи разбери на соцветия и отвари в подсоленной воде 5-7 минут до мягкости .
2. В миске смешай яйца, творог, мелко нарезанный лук и специи.
3. Выложи брокколи в форму для запекания, залей яично-творожной смесью, посыпь тёртым сыром.
4. Запекай 20-25 минут при 180°C до золотистой корочки.

**КБЖУ НА 100 Г:**
Калории: ~85-100 ккал
Белки: 8-10 г
Жиры: 4-6 г
Углеводы: 5-7 г

**ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ**

Не переваривай брокколи — она должна оставаться слегка хрустящей. Творог 5% даёт нежную текстуру и белок, а мускатный орех идеально дополняет вкус. Запеканка хранится в холодильнике 2-3 дня и отлично подходит для meal prep.

**ТАБУ**

Майонез, жирные соусы и панировочные сухари . Они превращают полезную запеканку в калорийную бомбу. Только творог, яйца и лёгкий сыр.