Цитата: «Вспомнил я один ресторан в Торонто, где подавали салат из авокадо с креветками. Мякоть авокадо была нежна, как масло, а розовые креветки таяли во рту. Это было блюдо, достойное богов, затерявшихся в мирской суете.»

Рецепт:

Спелый авокадо
Отварные креветки
Свежий огурец
Руккола
Заправка: оливковое масло, сок лайма, соль, белый перец