Канапе на шпажках:
-Моцарелла, черри, базилик
-Креветка, авокадо, черри
-Огурец, фета, маслина, черри
-Полутвёрдый сыр, виноград
-Сервелат, огурец, оливка

⠀
Канапе в виде мини бутербродов:
-Селёдка на муссе из свёклы на чёрном хлебе
-Слоеный бутерброд из чёрного хлеба с творожным сыром и икрой
-Семга на муссе из авокадо на белом хлебе
-Со шпротами и солёным огурцом на чёрном хлебе

🫒Канапе без хлеба:
-Перепелиное яйцо с икрой или печенью трески
-Семга на творожном сыре на огурце
-Курага, фаршированная дор блю
⠀
Тарталетки:
-С рыбным риетом/паштетом
-С яично-сырной намазкой, огурцом и печенью трески
-С авокадо и тунцом

⠀
Брускетты:
-С дор блю, курагой, грецким орехом и мёдом
-С козьим сыром, грушей, пошутто и мёдом
-С авокадо и креветками
-С творожным сыром, запеченным болгарским перцем и песто

⠀
Холодные закуски:
-Рулетики из ветчины с сырной начинкой с зеленью
-Рулетики из языка с сырной начинкой и корнишоном
-Террин из форели с творожным сыром
-Яйца, фаршированные форшмаком из сельди

⠀
🧆Горячие закуски:
-Сырные шарики
-Мини драники с кубиками рыбы г/к сверху
-Запечённый камамбер, халуми или сулугуни с мёдом
-Мидии под сливочно-сырным соусом
-Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
-Шампиньоны, запечённые в беконе
-Жюльен в больших тарталетках
-Шашлычки из креветок с ананасами в терияки

⠀
🫔Рулетики из лаваша:
-С творожным сыром, рыбой и свежим огурцом
-С ветчиной, сыром и зеленью
-С пекинской капустой, копчёной курицей и кукурузой
-С тунцом, яйцом и зелёнью