Ингредиенты:
- сливочное масло - 150 гр
- сахар - 150 гр
- яйцо - 4 шт
- сметана - 250 гр
- подсолнечное масло - 70 мл
- мука - 260 гр
- соль - 1/2 ч.л
- разрыхлитель - 1 ч.л
- ванильный сахар - 1 ч.л
- фисташки - 150 гр

Конфитюр:
- малина - 400 гр
- сахар - 50 гр
- кукурузный крахмал - 2 ст.л
- вода - 50 мл

Крем:
- сливки 33% - 400 мл
- сахар - 100 гр
- творожный сыр - 400 гр
- экстракт ванили - по вкусу

Выпекаем 180° 25-30 минут