1 ведро зелёных помидор, режем на 4 части, перемешиваем с
Аджика можно приготовить если есть готовая будет отлично НО 6/7 красного сладкого перца и 3/4 горького
Чеснок - 300 гр
200 гр уксуса ( 9% )
оставляем на 1 час )
Маринад:
4л. воды
Сахар - 1.5 ст ( 200 гр стакан )
Соль - 1.5 ст ( 200 гр стакан )
200 гр. уксус. ( 9% )
Помидоры кладёмо в 3 литровые банки
заливаем горячим маринадом банки и
закрываем капроновыми крышками
Ставьте в подвал хранится до весны