Середина лета, и пора кобачков, у меня всего два кустика посажено, но и это более чем достаточно,просто жареные с чесноком уже надоели, тушила с овощами, но моим больше всего нравятся вот такие оладьи, немного повозиться и готово!

Кабачковые оладьи.

На терке натереть кабачок, луковицу, морковку.

Добавить муку, яйцо, соль, перец.

Обжарить оладьи на подсолнечном масле с двух сторон.

Начинка:

Тертый сыр, сметана(или майонез), чеснок, зелень