По этому рецепту получается настойка крепостью 10%, по вкусу очень схожая с ликёром «Амаретто», с привкусом черёмуховых косточек. Хранится она до 2 лет и больше. Очень хорошие настойки получаются и из вишнёвых листьев, а также листьев яблони, мяты, мелиссы.
[685x457]

[300x200]

Вода 600 мл

Водка 500 мл

Сахар 180 г
Черемуха 100 г

[235x35]

Для приготовления настойки нужно взять водку хорошего качества, воду (лучше родниковую), сахар-песок и листья черёмухи.

[599x457]

Растворить сахар в воде, так как в водке он плохо растворяется, довести сироп до кипения и остудить.

[610x457]

Смешать сироп с водкой.

[609x457]

Листья черёмухи тщательно вымыть, высыпать в банку ёмкостью 3 л и слегка примять.

[610x457]

Залить листья сиропом с водкой.

[610x457]

Настаивать в течение 10–14 дней. Когда исчезнет запах и привкус водки — настойка готова к применению.

[611x457]

Настойку профильтровать и разлить в бутылки.
_{vkusgyzni.com}