Оригинальный рецепт  сливочного крема, который напоминает сливочный пломбир. Готовится очень просто и может быть использован при  приготовлении тортов пирожных и других десертных блюд в домашних условиях.

О [604x477]

Состав:

-500 гр.сметаны 20%

-немного лимонной цедры

-2 яйца

-3 ст.л. муки

-180 гр. сахара

-2 гр. ванили

-250 гр. масла комнатной температуры

Приготовление:

Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить. Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.