Некоторое время назад в магазинах появилась черная и красная "икра" в пластиковых вакуумных упаковках. Сделана она из водорослей, окрашена натуральными красителями. Производители разные, есть с добавлением рыбьего жира, есть полностью постная. Везде подчеркивают, что благодаря водорослям икра содержит йод и витамины.
Вот, например, состав икры, фотографии которой ниже: вода, экстракт водоросли ламинария, растительное масло, окислители, загустители.