Куриные шарики с рисом!

  стакан риса

2 крупные луковицы

1 крупная морковь

2 стакана воды

соль

2 зубчика чеснока

Лук и морковь нарезать кубиками и обжарить на раст. масле.

Перемешать с рисом, посолить и выложить в форму.

Сверху уложить шарики и чесночок (заранее нарезанный кружками).

Для шариков:

4 курин. филе пропустить на мясорубке

1 картошинка и 1 луковица на мелкой терке

1,5 ст.л. манки

2 ст.л. майонеза

соль и перец по вкусу

Все перемешать, сформировать шарики.

Рис и шарики залить аккуратно водой и

запекать в духовке при 180* до готовности риса.

Приятного аппетита!!

ПРО ВСЁ И ОБО ВСЁМ.