Готовим потрясающе вкусный холодный чай из каркаде, свежей мяты и яблочного сока. Он прекрасно освежает и утоляет жажду. 

Каркаде – совсем непохожий на традиционный чай, но превосходно утоляющий жажду кисловатый напиток малинового цвета. Вкус напитка зависит во многом от того, насколько крепко его заваривают. Каркаде употребляют как в горячем, так и в холодном виде, как с сахаром, так и без него. 

Чай каркаде обладает прекрасными освежающими свойствами за счет содержащейся в нем лимонной кислоты, что делает его незаменимым напитком в жаркую, душную погоду. 

Холодный чай из каркаде 

Ингредиенты: 

4 чайных пакетика каркаде 
1/2 стакана листьев свежей мяты 
4 стакана кипятка воды 
2 стакана яблочного сока 
2 стакана холодной воды 
Ледяная крошка для подачи 

Приготовление: В большом жаропрочном кувшине смешать чайные пакетики, листья мяты и кипяток. Заваривать 10 минут. 

Выбросить чайные пакетики и мяту. Добавить яблочный сок и холодную воду; остудить в холодильнике. 

Перелить холодный чай в стаканы. Подавать вместе со льдом и нарезанной мятой.

https://vk.com/public84394514?w=wall-84394514_46262

Mr. Sun - Ben Cocks - https://www.youtube.com/watch?v=_ZTVUyaevJA&list=RD_ZTVUyaevJA