Это цитата сообщения ЛОИНА Оригинальное сообщение

КУЛИЧ-КРАФФИН на ПАСХУ

Ингредиенты для теста:
350 г муки, 80 мл молока (+30 мл молока, если не используется сок маракуйи),
6 г сухих дрожжей, 80 г сахара, ½ ч.л. соли,
1 яйцо, 2 яичных желтка,
40 г сливочного масла (растопленного),
30 мл сока маракуйи (сока апельсина),
– если не используете сок в качестве ароматизатора,
заменить 30 мл молока
В качестве ароматизатора можно добавить:
Цедру лимона, цедру апельсина, ваниль.
Для слоения теста:
100-125 г сливочного масла (комнатной температуры) ,
Немного мускатного ореха (по желанию),
100 г сушеные клюква, черника (либо изюм, цукаты),
50 г миндальных пластинок (можно измельчить другие орехи) .
LudaEasyCook