Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Домашние “Тоффифи”

Домашние “Тоффифи”

[700x525]

Ингредиенты:

– сливочный ирис – 240 г
– темный шоколад – 70 г
– сливки (10%) – 9 ст.л.
– масло сливочное – 1,5 ст.л.
– обжаренный фундук – 30-37 шт

Приготовление:

1. Мелко нарезанный твердый ирис растопить на водяной бане с добавлением 5 ст.л. сливок.

[468x604]

2. Снять с огня и добавить 1,5 ст.л. сливочного масла до однородной массы

[401x604]

3. Чайной ложкой наливайте растопленный ирис в смазанные маслом формы (можно использовать силиконовые). Старайтесь выбирать масло без запаха

[411x604]

4. На каждую ириску положите по орешку

5. На водяной бане растопите шоколад и постепенно добавьте в него 4 ст.л. сливок

6. Покройте конфеты поверх орехов шоколадом

[454x539]

7. Поставьте на 4-5 часов в морозильную камеру и затем аккуратно достаньте из формочек

[414x331]
Источник