[700x525]

• 700 г картофеля
• 2 яйца
• 50 мл сливок 10-20%
• 100 г сыра
• зелень
• соль
• перец

[300x225]Картофель почистить, отварить до готовности.

[300x225]Зелень мелко покрошить.

[300x225]Сыр натереть на мелкой терке.

[300x225]Картофель потолочь.

[300x225]Добавить яйца, перемешать.

[300x225]Добавить сливки, перемешать.

[300x225]Добавить зелень, посолить, поперчить, перемешать.

[300x225]В небольшите формочки (также можно использовать одну большую форму) выложить картофель.

[300x225]Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 15 минут).

Приятного аппетита!