Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Мясной хлебец с помидорами черри - рецепты с пошаговыми фотографиями

Мясной хлебец - отличная закуска на праздничном столе. Для остроты добавляем горчицу, а чеснок же добавит аромата).

Чтобы приготовить мясной хлебец нам понадобится:

• 
  

  100 гр. черного хлеба

  
  


• 
  

  2 зубчика чеснока

  
  


• 
  

  50 гр. бекона

  
  
  


• 
  

  800 гр. фарша ( у меня 50/50 куриный и свинной)

  
  


• 
  

  2 яйца

  
  


• 
  

  1 ч.л. горчицы

  
  


• 
  

  зелень, соль, перец

  
  



• 
  

  черри для украшения
  

  
  

Хлеб замачиваем в воде. Лук и чеснок мелко режем. Бекон режем на кубики всё и добавляем к фаршу. 

Яйца смешиваем с зеленью, горчицей, солим, перчим.

  [450x337]

Хлеб разминаем, добавляем к фаршу, заливаем яичной смесью и хорошо вымешиваем. Фарш не должен получится очень жидким. Если у вас получился фарш жидковатым, нужно добавить немного панировочных сухарей.

[450x337]

Далее хорошо перемешанный фарш выкладываем в выстланную фольгой форму. Мясной хлебец оставляем в духовке 50 мин. при температуре 175 градусов.

[450x337]

После этого мясной хлебец достаем из формы, сверху выкладываем помидорки черри и оставляем в духовке ещё на  10 мин.

[450x]

После этого мясной хлебец можно подавать к столу. Ароматный, сытный хлебец будет необычно вкусной закуской на застолье!

[450x328]