Филе рыбы, запечённое в виноградных листьях
 

[700x532]

Автор barska

Ещe один рецепт, который очень понравился! Рыбка в виноградных листьях, как в собственном соку, и с ароматом всех специй..

Ингредиенты для "Филе рыбы, запечeнное в виноградных листьях"

Рыба (филе белой) — 300-350 г Виноградные листья (соленые) — 6-8 шт Чеснок — 2 зуб. Сок лимона — 3-4 ч. л. Масло растительное (оливковое) — 3-4 ст. л. Мёд — 0,5 ч. л. Майоран (сушеный) — 2 ч. л. Соль (морская) — 0,5 ч. л.

Рецепт "Филе рыбы, запечeнное в виноградных листьях"

[показать] Форму для запекания смазать маслом, добавить 2 зубчика давленного чеснока. [показать] Смешать сок лимона, оливковое масло, соль,  мёд, майоран. [показать] Застелить форму виноградными листьями, выложить филе рыбы, полить ароматным соусом. [показать] Закрыть виноградными листочками сверху. Запекать при  170-180*С  минут 20. [показать] Сочно и ароматно! [показать] Приятного аппетита! [700x532]

Источник