• Авторизация
Дневник ksana555 Лента друзей - Дневник - Полная версия


«Лепешки» на завтрак или на перекус, вместо пиццы или пирога! 29-03-2023 22:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

«Лепешки» на завтрак или на перекус, вместо пиццы или пирога!

pizza (60x41, 91Kb)Встаю ради этого пораньше, беру одну картошку и готовлю плотный завтрак, который обожает вся семья. Представляю вам идею вкусного, сытного завтрака, перекуса или даже обеда или ужина. Блюдо простое, делается быстро, из доступных продуктов, а получается очень вкусным и сытным.

изображение_2023-03-28_161416267 (700x393, 536Kb)


изображение_2023-03-28_161448128 (700x393, 507Kb)


148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Капуста — у меня 430 г.
Картошка — 1 крупная (240 г).
Яйца — 3 шт.
Мука — 3 ст. ложки.
Соль — по вкусу.
Черный перец — щепотка.
Сыр (у меня моцарелла) — 200 г.
Зелень — любая, по вкусу.
Раст. масло для жарки — 2-3 ст. ложки.
 
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).

148007450_127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)
 

Капусту шинкуем мелко, тонко.
Картошку натираем на мелкой терке (я использую «корейскую» терку). Добавляем ее к капусте.
В отдельной миске смешиваем яйца с мукой до однородности. Добавляем их в овощи.

изображение_2023-03-28_161525290 (700x393, 382Kb)
 

Зелень нарезаем мелко, добавляем к общей массе.

изображение_2023-03-28_161537590 (700x393, 393Kb)

Солим, перчим по вкусу и все тщательно перемешиваем. Получившуюся массу визуально делим на 2 равные части.


изображение_2023-03-28_161549861 (700x393, 437Kb)

Сковороду смазываем растительным маслом, и выкладываем одну часть массы, равномерно распределяя ее по поверхности.
🕒Жарим «лепешки» под крышкой, на медленном огне, с двух сторон до золотистого цвета.

изображение_2023-03-28_161615117 (700x393, 477Kb)
 

Сыр трем на мелкой терке.
За 5 минут до готовности второй лепешки, выложить сыр, сверху накрыть второй лепешкой.


изображение_2023-03-28_161627884 (700x393, 476Kb)

 

Снять с огня, подавать к столу в теплом виде.
👉Диаметр моей сковороды — 24 см.
 

изображение_2023-03-28_161502777 (700x393, 410Kb)

 
 
✅Соотношение капусты и картошки можно менять.
✅Такие лепешки можно жарить на сухой сковороде.
✅Сыр может быть любым, но желательно такой, который быстро и хорошо плавится. Также можно немного сократить или увеличить его количество.
 
Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник «Лепешки» на завтрак или на перекус, вместо пиццы или пирога! | ksana555 - Дневник ksana555 | Лента друзей ksana555 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»