Отличный способ приготовить капусту и при этом не стоять у плиты. Блюдо наверняка понравится любителям этого овоща, а еще его оценят те из вас, кто на диете и следит за фигурой. Готовим, это вкусно!
Описание приготовления:
Любите блюда из капусты и уже перепробовали все рецепты? А что по поводу запеченной в духовке капусты? Этот очень простой и легкий способ приготовления капусты почему-то мало известен. Если и для вас он в новинку, воспользуйтесь этим рецептом в котором я расскажу, как приготовить запеченную капусту в духовке, и приготовьте ваш любимый овощ. Очень вкусно получится, поверьте.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 0,9-1 Килограмма (кочан)
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Оливковое масло — 1,5-2 Ст. ложки
- Перец черный молотый — 1/3 Чайных ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
Количество порций: 6-8
Для запекания лучше выбрать небольшой кочан. Капусту очистим от верхних грязных листьев и нарежем на толстые ломтики толщиной примерно 2-2.5 см.
Смазываем противень маслом. Можно застелить пергаментом, но его тоже необходимо смазать. Выкладываем ломтики капусты и распределяем по ним измельченный чеснок.
Смазываем оливковым маслом.
Посыпаем солью и перцем. Можно добавить ваши любимые ароматные травы, тмин.
[298x223]И запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-50 ( время зависит от вашей духовки и любимой вами степени запекания). Во время процесса можно перевернуть ломтики капусты, чтобы они запекались равномерно.Подаем к столу горячей или теплой, мне холодная капуста нравится меньше :)