Это цитата сообщения
Людмилка-Н Оригинальное сообщение
*Бутерброды с креветками и сыром*
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
Багет – 1 шт.
Сыр «Пармезан» — 1/2 чашки.
Сыр «Рикотта» – 450 гр.
Очищенные креветки – 900 гр.
Оливковое масло – 3 ст. ложки.
Чеснок – 10 зубчиков.
Петрушка – 1 пучок.
Соль, красный перец – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разрежьте багет пополам вдоль, а затем на четыре части. Очистите восемь зубчиков чеснока и раздавите их, очистите оставшихся два зубчика и добавьте их в сковородку с оливковым маслом и обжарьте 5 минут до золотистого цвета. Оставшийся чеснок измельчите в блендере с петрушкой. Перемешайте чесночную массу с рикоттой и пармезаном. Обжарьте на сковороде креветки, поперчите и посолите их.
Намажьте чесночно-сырную пасту на хлеб, сверху выложите креветки и посыпьте сыром. Запекайте в духовке 5-7 минут.
[740x477]