Ингредиенты

• 4 тонких лаваша
• 150 г брынзы (можно творога)
• 1 яйцо
• перец черный
• соль (если нужно)
• растительное масло для жарки

Приготовление

1. Разрежь лаваши на треугольники.
2. Укроп мелко нарежь добавь к брынзе или творогу, поперчи. Отдели желток от белка и добавь к начинке. Тщательно всё размешай. Если используешь творог, посоли. [435x254]
3. На широкий край лаваша выложи начинку и сверни в трубочку. Чтобы пирожки не раскручивались, смажь кончик оставшимся яичным белком.
4. [435x161]
5. Обжарь изделия в достаточном количестве хорошо разогретого масла, затем выложи на салфетку, дабы избыток этого масла удалить.
6. [435x256]
7. Получается целая гора вкуснейших хрустящих трубочек! Кстати таких трубочек можно наготовить побольше и часть заморозить на потом: если неожиданно нагрянут гости, тебе будет чем их угостить.
   Понравился рецепт? Поделись им!
8. Источник