Черемша — крайне полезное растение, редкий источник витаминов в раннюю весеннюю пору,одно из названий черемши -«медвежий лук» — проснувшийся после зимней спячки медведь лакомится травой и быстро восстанавливает свои силы. В кулинарных традициях многих народов готовить весенние зеленые пироги: итальянцы пекут пасхальные Паскуалины, греки — шпинатные спанакопиты, и я предлагаю Вам испечь этот вкусный, полезный и всегда удачный черемшовый пирог, побаловать себя и своих близких ! Приятного аппетита!