Вот так всегда... До зарплаты еще три дня, а продукты закончились.
Почему все всегда заканчивается в одно время? Что это за такое правило беспощадного мироздания?
В одночасье пропадает зубная паста, перегорают лампочки, а запаса то и нет, соль радует последней щепоткой в солонке...
Вот на такие случаи у меня припасен рецепт, как я называю "по тарифам для бедных". Это когда из минимума продуктов нужо приготовить не только вкусно, но и много.
Итак!
Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт. (осталась от новогодних праздников, так и не попав в свой курячий рай в каком-нибудь гламурном салате с ананасами)
морковь - 1 шт. (тут как раз размер имеет значение)
луковица - 1 шт.
яйцо - 1-2 шт.
майонез - 2-3 ложки
сыр - немного, но у меня не оказалось даже засохшего кусочка, не беда!
Грудку режем кубиками мелко, лук тоже меленько, морковь на терке мелкой, добавляем яйца, майонез, соль, перец, зелень сухую, для вкуса и красоты (куда уж без нее)
На выходе получаем
Жарим как оладьи, но когда и масло, тоже против вас своим отсутствием, запекаем в духовке.
Режем капустку, варим картошечку и vu la! Ужин готов!
Приятного аппетита!
Таких оладушек получается ну очень много, прекрасно идет на бутерброды утром перед школой.