Кетчуп из томатной пасты
06-10-2015 16:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
1.
[показать]
Как приготовить кетчуп из томатной пасты:
Кипятим чайник.
Лук репчатый чистим, моем, нарезаем мелко кубиками.
2.
[показать]
Чистим чеснок. Выдавливаем через чесночницу
.
3.
Моем и мелко нарезаем зелень.
4
.
В глубокую сковороду или сотейник вливаем на дно немного растительного масла (1-2 ст. ложки). Если используем лук, добавляем его и пассеруем на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
5.
Добавляем томатную пасту, тщательно перемешиваем.
6.
Доливаем кипяченую воду до необходимой консистенции. Солим, вливаем уксус, всыпаем сахар (должен получиться кисло-сладкий вкус). Время от времени помешивая, даем закипеть.
7.
Добавляем туда же несколько зубчиков чеснока, добавляем черный и красный перец, кориандр.
8.
А затем и рубленую зелень.
9.
Закрываем крышкой, готовим кетчуп несколько минут (около 2 минут) на небольшом огне.
10.
Кетчуп готов. Этот соус можно использовать в горячем и холодном виде. Остывший кетчуп следует хранить в холодильнике.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кетчуп из томатной пасты | ksana555 - Дневник ksana555 |
Лента друзей ksana555
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»