1.
[показать]Ингредиенты, нужные нам:
— 500 г теста слоеного бездрожжевого
— 4 ст. ложки сметаны
— 4 ст. ложки майонеза
— 250 г мяса куриного
— 1 пучок лука зеленого
— 1 огурец маринованный
— 2 яйца
— соль
— перец черный молотый
— мука
Приготовление:
Вынимаем заблаговременно покупное слоеное тесто и даем ему полностью разморозиться.
2.
[показать]Разрезаем на 4 части, каждая по 125 г. Все поочередно обваливаем в муке.Раскатываем, чтобы тесто получилось размером в два раза больше.
3.
[показать]Выкладываем на противень и печем в духовом шкафу с температурой в 210 градусов минуток 10-15. Ориентируемся на румянец с обеих сторон и сухую зубочистку.
4.
[показать]Когда испечем все 4 коржа, можно начинать промазывать наш тортик «кремом». Заранее его не смешиваем. Просто выкладываем на каждый корж по 1 ст. ложке сметаны, а на нее по 1 ст. ложке майонеза.
5.
[показать]Пока мы размажем их по всей поверхности, сметана с майонезом сами смешаются между собой.Отвариваем курицу — филе грудки или бедрышка. Режем небольшими кусочками, выкладываем половину от имеющегося мяса, солим, перчим.
6.
[показать]Накрываем вторым коржиком. Его опять смазываем. Трем на терке для корейской морковки маринованный огурец прям со шкуркой, срезав только «носики». Распределяем по «крему».
7.
[показать]Отвариваем яйца, тоже натираем и выкладываем к огурцу.
8.
[показать]Кладем третий коржик и повторяем все то, что делали с первым — сметану с майонезом, потом курицу.
9.
[показать]Накладываем финальный корж, смазываем «кремом», режем промытый зеленый лучок, присыпаем им самый верх нашего тортика.
10.
[показать]Оставляем его, чтобы коржики пропитались. Мы начали есть через 3 часа после приготовления. Приятного вам аппетита!
11.
[показать]