Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение

ГРАНОЛА от Джейми Оливера

[показать]
Если вы не очень часто едите сухофрукты, орехи и семечки, то гранола - прекрасный способ исправить это обстоятельство. Это так вкусно. А если добавить немного корицы, получите настоящее чудо. Особенно хорошо есть её на завтрак с холодным молоком.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ на одну большую банку:

200 г овсяных хлопьев    

150 гр смечи орехов (фундук, миндаль, грецкий и бразильский)

50 г смеси семечек (подсолнечных, маковых, тыквенных, кунжута)            
                  50 г сухофруктов (изюм, клюква, курага)

50 г кокосовой стружки

1 ч.л.  молотой корицы

5 ст.л. жидкого мёда (кленового сиропа)

5 ст.л. оливкового масла
                      
ГОТОВИМ:
Разогрейте духовку до 180  градусов.

Высыпьте все сухие ингредиенты, за исключением сухофруктов, на противень.

Перемешайте и разровняйте. Сбрызните жидким мёдом и оливковым маслом, перемешайте еще раз.  Поставьте противень  в разогретуо духоану на 25-30 минут.

Доставайте противень каждые 5 минут, перемешивайте гранолу, разравнивайте и снова ставьте в духовку.

Пока гранола готовится, слегка порубите крупные сухофрукты.

Когда гранола подрумянится, выньте её из духовки, добавьте сухофрукты и дайте остыть.

Как подавать гранолу
Подавайте остывшую гранолу в глубоких тарелках, с молоком или ложкой натурального йогурта.

Гранолу можно хранить в герметичном контейнере 2 недели, но это такая вкуснятина. что вряд ли столько проживет!