Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Чизкейк без духовки

[598x480]
печенье песочное (типа "юбилейное") 500 грамм
сливочное масло 150 грамм
творог 250 грамм
сливочный сыр 250 грамм
сливки 33% 200 мл

Измельчите печенье и смешайте с растопленным сливочным маслом. Выложите в форму для торта.Творог пропустите через сито, смешайте со сливочным сыром, тщательно взбейте до однородной массы. Сливки отдельно взбейте до состояния взбитых сливок и аккуратно перемешайте с творожно-сырной массой. Выложите начинку на печенье и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

http://food-club.ru/