Тофу с чесноком и имбирем

Очень легкое блюдо. Подавать с рисом и овощами. Тамари - это соевый соус без глютена. Можно заменить обычным соевым соусом.

Готово за 50 минут.

Ингредиенты:
Порций: 8

3 ст.л. растительного масла
2 ч.л. мелко нарубленного или давленного чеснока
2 ч.л. измельченного на мелкой терке имбирного корня
1 лайм (или лимон)
1 ст.л. соевого соуса Тамари
1 кг жесткого тофу

Способ приготовления

Подготовка: 10 мин
Приготовление: 40 мин

1. Разогреть масло в воке или сковороде на среднем огне. Добавить чеснок и имбирь и готовить 1 минуту. Добавить тофу и тамари, все размешать.
Закрыть и продолжать готовить 20-30 минут.

2. Выдавить сок лайма (или лимонный сок) перед подачей на стол.