Ингредиенты

На 6 яблок - 1 стакан манной крупы, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 ч. ложка лимонного сока

Приготовление

Смешать манку, муку, разрыхлитель и сахар. разделить массу на две части. Затем очищенные от кожуры и от семечек яблоки натереть на крупной терке, выжать на них сок лимона. Аккуратно высыпать в форму для запекания первую часть сухой смеси. Сверху уложить всю яблочную начинку, сверху - вторую часть массы. После этого вскипятить молоко и залить им пирог. Отправить в прогретую до 180 градусов духовку на один час. На стол пирог подавать остывшим.