Восхитительное Печенье "Диамант" То что нужно в Осенний день!
01-05-2018 18:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Восхитительное Печенье "Диамант" То что нужно в Осенний день!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Восхитительное Печенье "Диамант" То что нужно в Осенний день!
Пасмурным осенним днём, нужно обязательно поднять себе настроение, и вы всё увидите по другому. И не важно что в вашей руке, бокал брюта или чашка чая с бергамотом, главное, что бы десерт был роскошным.
Ингредиенты:
270 г масла сливочного
100 г сахарной пудры
2 г желтка
1 стручок ванили
300 г муки
3 г соли
Цедра 1-2 апельсинов
Смешайте муку с сахарной пудрой, солью, цедрой и семенами ванили. Переложите в миксер, добавьте очень холодное масло, нарезанное кубиками и приготовьте крошку.
Добавьте желтки и замесите тесто.
Готовое тесто получится очень мягким. Убираем его в холод на час.
Охлажденное тесто разделите на части и скатайте в трубочки. Приблизительный диаметр 3 см. Скатывая трубочки, совсем немного припудривайте рабочую поверхность мукой.
Готовые трубочки из теста обкатайте в сахаре( лучше брать крупнокристаллический) нарежьте печенье толщиной 1 см.
Нагрейте духовку до 160 С. Выпекайте печенье на пекарской бумаге 12-15 минут, до нежного золотистого цвета.
Готовое печенье остудите и храните в плотно закрытой таре.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Восхитительное Печенье "Диамант" То что нужно в Осенний день! | Gullll - Дневник Gullll |
Лента друзей Gullll
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»