• Авторизация
Дневник Gullll Лента друзей - Дневник - Полная версия


Нежный яичный салат с картошкой и сметаной: просто, но до чего же вкусно… 01-04-2018 16:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежный яичный салат с картошкой и сметаной: просто, но до чего же вкусно…

Яичный салат - очень вкусный и нежный, с мягким кремовым вкусом, невероятно простой - всего из 3-х основных компонентов. Экономный, "антикризисный", необычайно быстро готовится и довольно сытный.
Если хотите добавить этому салатику немного остроты, дополните его любимой зеленью, зубчиком чеснока или соленым огурчиком.

yaichnij_salat_001 (500x355, 109Kb)
 
98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 
1-2 картофелины
2-3 яйца
1-2 ст. л.
сметаны 15% жирности
соль по вкусу
 
дополнительно, по желанию, на выбор:
  1 перо зеленого лука,
веточка  петрушки или укропа,
1 зубчик чеснока,
половина соленого огурца 
 
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
 
1. Картошку сварить в мундире, дать остыть (это лучше всего делать накануне вечером - такой картофель красиво режется, т.к. его ломтики не слипаются и остаются "автономными").
2. Яйца сварить вкрутую, опустить в холодную воду.
3. Картофель очистить, нарезать кубиками, как на оливье.
4. Остывшие яйца очистить от скорлупы, нарезать кубиками (удобнее всего - с помощью яйцерезки) и добавить к картофелю.
 
 
 
5. Добавить сметану,
 
 
посолить по вкусу, перемешать.
 
 
По желанию в яичный салат можно добавить очень мелко нарезанный зеленый лук,  петрушку, укроп или другую любимую зелень по вкусу, чуточку чеснока или соленый огурчик.
А можно ничего дополнительно не добавлять и оставить лишь основные компоненты салата - яйца, картошку и сметану - так, по моему, вкуснее всего, очень нежно.
 
Подавать сразу же, при крайней необходимости он может постоять несколько часов в холодильнике. Приятного аппетита.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Нежный яичный салат с картошкой и сметаной: просто, но до чего же вкусно… | Gullll - Дневник Gullll | Лента друзей Gullll / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»