Ингредиенты для бисквита:

6 яиц

1 ст.сахара

1 ст. пшеничной муки(нужно  из стакана отсыпать полторы ст.л муки)и  в стакан добавить

1 ½ столовые ложки кукурузного крахмала

1 чайная ложка порошка для  выпечки

1 ½ столовых ложки масла сливочного 

Белки с сахаром взбить до высоких пик. Добавлять в белки по 1 желтку , постоянно смешивая при низких скоростях. Постепенно всыпать муку с крахмалом и  порошок. В конце мы наливаем масло. Вся мягко, но тщательно перемешать. Выпекать 45-50 мин для. В 175 градусов. Охладить.Разрезать на 3 части

[показать]

Ингредиенты для маковой массы:

стакан сухого мака

стакан сахара

½ стакана воды

4 капли миндального масла или  аромата 

200 г сливочного масла  

 

 мак  и сахар всыпать в кастрюлю и залить водой.

[показать]

Варить около 4 минут , постоянно помешивая 

 

[показать]

Залить 4 капли миндального масла. Охладить , постоянно помешивая ок. 1 минута. Измельчить в кухонном комбайне 3-4 раза в состоянии порошка

[показать]

[показать]

25 мл водки

Сок 2 лимонов

½ стакана кипяченой воды

3 столовые ложки сахара

Кроме того:

глазурь 

ИСПОЛНЕНИЕ:

бисквит + 1/3 пропитки

[показать]

½ масса маковая 

[показать]

  [показать]

бисквит  + 1/3 пропитка 

  [показать]

½ масса маковая 

  [показать]

бисквит + 1/3 пропитка

  

  [показать]

глазурь

 

  [показать]

[показать]

Приятного аппетита!